Altas
Presiones
Nuestra propuesta de valor se extiende mucho más allá del procesado HPP. Sigue leyendo para ver todo lo que ofrecemos a nuestros clientes
¿Qué servicios prestamos?
Asesoramiento y desarrollo del producto
Ofrecemos a nuestros clientes el know-how del equipo de APAPROCESSING para acompañarles en todo el proceso de implantación de las altas presiones en su ciclo productivo, ya sea de nuevos productos o de productos existentes a los que se quiere dotar de un valor añadido.
Nuestros técnicos, con amplia experiencia de trabajo con la tecnología, proveen el asesoramiento necesario para determinar los parámetros de operación que permitan alcanzar los objetivos deseados (extensión, vida útil, seguridad alimentaria, desarrollo de productos innovadores, etc.) en función del tipo de producto y mercados de destino.
Asimismo, contamos con dos socios tecnológicos de reconocido prestigio internacional: IRTA y AZTI. Estos dos centros, pioneros en el estudio de las aplicaciones de las altas presiones en España, así como el equipo de Hiperbaric, están a disposición de nuestros clientes para realizar los estudios previos necesarios.
Nuestro acompañamiento transciende el marco técnico y ahonda en al análisis de todos los aspectos económicos y logísticos para evaluar primero, y poder decidir después, los mejores diseños de proceso. Y una vez detectada la mejor alternativa, implementarla de forma rápida y eficaz.
Procesado por altas presiones
Disponemos de una moderna planta de proceso, de 2.600m² de superficie, diseñada específicamente para ofrecer un servicio de procesado HPP eficiente y dentro de los más estrictos parámetros de calidad.
Las certificaciones IFS y de Producción Ecológica así lo corroboran.
Nuestras instalaciones y el equipo humano a su cargo, nos permiten ofrecer un servicio integral optimizado para todo tipo de productos, formatos y cantidades en función de las necesidades de nuestros clientes.
Servicios adicionales
Más allá del proceso por alta presión, APAPROCESSING ofrece también una serie de servicios complementarios, customizables a medida:
- Logística integral de frío
- Etiquetado en caja
- Encajado
- Control de calidad (análisis nutricional, microbiológico, etc.)
- Verificación final de producto
- Acceso a almacenaje adicional
- Grupaje, pickingy expedición nacional e internacional
Para llevar a cabo estos servicios adicionales, APAPROCESSING cuenta con una amplia red de empresas colaboradoras cuya propuesta de valor complementa las capacidades de nuestra planta
Contáctanos
Si tienes alguna pregunta sobre nuestras tecnologías innovadoras o estás interesado en una asociación, estaremos encantados de hablar contigo.
info@cobeveragelab.com
llámanos
931 751 503
Visítanos
Preguntas Frecuentes
¡Conoce un poco más!
¿Quiénes somos?
¿Qué ofrecemos?
¿Cómo conservamos el sabor natural?
¿Cuáles son los beneficios de las altas presiones?
- Productos más frescos, naturales y mínimamente procesados.
- Productos con menos aditivos y productos químicos.
- Productos más ricos nutricionalmente.